【简介】新田山野菜是湖南省永州市新田县的特产。采用资源丰富的野生植物为原料，精工细作，生产无公害绿色食品。
【主要产地】湖南,永州,新田
【口感】
清香嫩滑
【食用方法】
可以凉拌(先水煮，后剥皮、切断，最后用精心调制的酱汤调味即可)，也可以清炒。
【制作方法】
新田山野菜采用资源丰富的野生植物为原料，精工细作，生产无公害绿色食品。
【产品】
龙源笋丝、苦菜公、奶参、黄精菜、水麻菜、野芝麻菜、凤爪蕨、胶股蓝茶、玉丝茶、百草腊肉等