【简介】王店火烧起于清初,做工精巧,畅销不衰,民间有顺口溜为证:"王店火烧好,八成能吃饱,老人入口酥,小孩不滞消,凉水能泡松,吃多肚不疼"。
【主要产地】河南,南阳,内乡
【特征口感】
外酥里绵,鲜香味浓,酥脆
【特征】
圆形,厚约一寸,重二两,内有葱花
【主要食材】
面粉、香葱、鲜肉