【简介】在中国最大的淡水湖鄱阳湖中，有一种野生植物，名叫藜蒿。 它是鄱阳湖的“名草” ，在江西有句话“鄱阳湖的草，南昌人的宝”，这根草说的就是黎蒿。南昌人爱黎蒿的味美，黎蒿在其心中分量很重。
【主要产地】江西,九江,湖口
【生长环境】
这里有中国第一大淡水湖，这里也是最大的藜蒿产地。湖口属亚热带湿润季风性气候，春寒夏热，秋燥冬冷，年平均气温为16.2～19.7℃。雨量充沛，光照充足，无霜期长，适合藜蒿生长。
【产品特征】
藜蒿又粗又嫩，叶子青翠发亮。
【口感味道】
清香、鲜美、脆嫩爽口，营养价值很高。
【食用方法】
煎炒、凉拌、煮汤、烫火锅。
【选购技巧】
选择新鲜、肥嫩的。
【储存方法】
用保鲜袋装着放在冰箱存放。
【菜谱推荐】
藜蒿炒牛肉干、藜蒿炒香肠、藜蒿炒金针菇、藜蒿炒腊肉。