【简介】干贝汤包：汤汁香浓郁～完全强调汤汁的上海汤包，以干贝等材料熬汤底，并选用上等里肌肉作为汤包內馅，入口一咬即可闻到浓郁的香味，汤汁湧湧自包子內流出。而外皮既Q又薄，相当过瘾。
【主要产地】上海,静安区
【品质特征】
汤汁湧湧自包子內流出。而外皮既Q又薄，相当过瘾。
【口味特点】
汤汁香浓郁
【主要食材】
干贝、面粉。
【制作工艺】
以干贝等材料熬汤底，并选用上等里肌肉作为汤包內馅