枣粽子

枣粽子

【简介】乐陵制作的枣粽子,不但形状美观,香甜可口,而且还有滋养强身之效。年老体弱者常吃枣粽子,能健脾胃,强筋骨。

【主要产地】山东,德州,乐陵

【品质特征】

乐陵制作的枣粽子,不但形状美观,香甜可口,而且还有滋养强身之效。年老体弱者常吃枣粽子,能健脾胃,强筋骨。

【口感】

香甜可口。

【主要食材】

糯米、枣。

【制作工艺】

1、糯米提前泡好,泡了一个晚上;

2、粽子叶提前泡好,泡了一个晚上;

3、取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状;

4、先放一颗枣;

5、再填糯米;

6、然后在两边各放一颗枣;

7、把上面的两片叶子拉下来包住底下的锥筒,绑起来,放高压锅里煮。

【储存方法】

置于冰箱冷藏。

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