【白城美食】万宝粉丝

白城美食万宝粉丝

洮南万宝粉丝是吉林省白城市洮南市万宝乡的特产美食之一。这里的“天隆”牌粉条(粉丝)是最有名的,看起来纯白洁净、口感细腻、鲜香可口,韧性强、耐复煮。在东北地区享有盛名,深受消费者欢迎,并远销河北、北京、山东、广东、广西、海南等省、市、区。万宝粉丝纯白洁净、口感细腻、鲜香可口,韧性强、耐复煮。万宝粉丝的吃法:包菜粉丝的做法原料:卷心菜 1/2棵、粉丝 1把、蚝油 1小勺、小葱 1棵、老抽 1/2小勺、食盐 3克、植物油 30克做法:1、准备原料2、开水浸泡粉丝3、包菜切丝4、炒锅倒植物油放入葱段炒香5、 放入包菜丝、盐、蚝油和老抽煸炒6、 粉丝用手掐成段7、 放入包菜中8、 翻炒均匀即可关火酸菜粉丝汤的做法:原料:重庆酸菜150克,龙口粉丝1把,盐适量,鸡粉1/3茶匙,葱花少许,花生油1/2汤匙,大蒜1粒,生姜1片做法:1、前将粉丝泡发好,生姜和大蒜切沫,酸菜切碎;2、净热锅倒油,油温后放入生姜大蒜炒香,加入酸菜翻炒均匀;3、注入水,开后熬煮3分钟,加入粉丝煮熟;4、起锅前调入鸡粉,尝尝是否放盐,装碗后,撒上葱花,即成。
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