重庆美食胖妹面庄

胖妹面庄介绍：胖妹面庄就是“传说中重庆小面50强之一”，并且一直位列前十，引得无数“本地熟客”和“背包一族”竞折腰。牛肉面“确实霸道”，牛肉“软烂入味”，面条“又麻又辣”，想尝尝多种口味，也可以在这里一饱口福，价格也比较实惠，成为了胖妹面庄爆火的主要原因。胖妹面庄首先要赞的就是碗大，很适合吃面时候和面佐料，重庆很多小面馆没有注意到这个问题；牛肉和肥肠选材很好，烧得软硬正好，吃起来口感好，而且不会腻。油泼面看着上面一层辣椒，其实并不是很辣，这个是可以根据自己的口味来调节的，里面有小葱，花生碎融合得很好，再呲溜一口面条，吃起来特别的劲道，口感好，有嚼劲~牛肉面牛肉配上红油汤头，很让人耳目一新，带着一点辣味的牛肉和带着辣味的面相遇，碰撞出完全不一样的味道，让人欲罢不能。腊汁肉夹馍馍外酥里嫩，馍香四溢，不苦不厚不硬，内心绵软可口。腊汁肉新鲜，肥而不腻，瘦而不柴。肥瘦均匀，软烂入味。汁多而不油腻，咸淡适中，不溢出，不干涩。特色：面条劲道，麻辣鲜香人均：15元推荐：肥肠面 豌杂面地址：渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)