【重庆美食】胖妹面庄

重庆美食胖妹面庄
胖妹面庄介绍:胖妹面庄就是“传说中重庆小面50强之一”,并且一直位列前十,引得无数“本地熟客”和“背包一族”竞折腰。牛肉面“确实霸道”,牛肉“软烂入味”,面条“又麻又辣”,想尝尝多种口味,也可以在这里一饱口福,价格也比较实惠,成为了胖妹面庄爆火的主要原因。胖妹面庄首先要赞的就是碗大,很适合吃面时候和面佐料,重庆很多小面馆没有注意到这个问题;牛肉和肥肠选材很好,烧得软硬正好,吃起来口感好,而且不会腻。油泼面看着上面一层辣椒,其实并不是很辣,这个是可以根据自己的口味来调节的,里面有小葱,花生碎融合得很好,再呲溜一口面条,吃起来特别的劲道,口感好,有嚼劲~牛肉面牛肉配上红油汤头,很让人耳目一新,带着一点辣味的牛肉和带着辣味的面相遇,碰撞出完全不一样的味道,让人欲罢不能。腊汁肉夹馍馍外酥里嫩,馍香四溢,不苦不厚不硬,内心绵软可口。腊汁肉新鲜,肥而不腻,瘦而不柴。肥瘦均匀,软烂入味。汁多而不油腻,咸淡适中,不溢出,不干涩。特色:面条劲道,麻辣鲜香人均:15元推荐:肥肠面 豌杂面地址:渝中区中山三路139号希尔顿酒店旁(近宋庆龄故居)
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