【重庆美食】朱儿面

重庆美食朱儿面
朱儿面介绍:朱儿面作为重庆十分有名的面馆,朱儿面庄的总店当然是开在重庆的。因为一份小面的成本是很低的,而它的人工成本是比较重要的一部分,一家味道上好的面馆才能够真正赢得大家的喜爱,生意才能够蒸蒸日上。经济收入的提高带来的是人们已经从吃饱阶段到吃好的阶段了,吃的文化正逐渐演变成一种消费文化,在品尝美味的同时,大家也希望用餐环境的文化氛围更加个性化。 朱儿面庄的面系纯然绿色食品,主粉由东北小麦,秘制调料,豌豆按最佳比例调和,然后由用重庆传统技术制造而成。重庆面条分为两种:一种为“水面”,即用东北面粉自己调配制作的;另一种为“干面”,即加工成面条状的干面条。由于干面条制作的面食较为简易方便,一般都采用干粉的制作方式。 朱儿面庄在产品的配方方面非常的讲究,新鲜的食材,还有独有的酱料,店面比较的整洁,基本上一整天都是满满的人流。特色:小面麻辣味重人均:10元推荐:豌杂面 小面加蛋地址:渝北龙溪镇金龙路89-91号(李米线老店旁边)
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