【重庆美食】包包白专业牛肉面

重庆美食包包白专业牛肉面
包包白专业牛肉面介绍:包包白专业牛肉面,牛肉用的是上等的钻子牛肉,据说老板为了保证每一块牛肉口感一致,每一坨牛肉都要经过称重、分条,而且还要让牛肉在汤料内浸泡一晚上,这样才能更入味。如果你觉得牛肉面太贵,它家还有牛肉原汤面,满足你的味觉,价格又比牛肉面便宜。包包白牛肉面的口味如出一辙,炖得没有任何丝肉感的牛肉大块朵颐非常爽,带着辣椒油的原汤不算辣也不算油,还有麻麻的感觉。二两面下肚后擦嘴走人,嘴上都是酥酥麻麻的感觉。牛肉足足有四大坨,吃起来味道有麻麻的味道,浓郁的牛肉香味喷香四溢,白菜吃起来也非常爽口,面条是比较粗的那种,比较有嚼劲儿,感觉很好。特色:牛肉面面条劲道,作料重油重辣,有火锅味推荐:麻辣牛肉、 红汤牛肉面、包包白牛肉面、耙牛肉糯牛筋 人均:18元地址:渝北区紫薇支路8号(黄泥磅市公安局南门对面)
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