【桂林美食】爆炒漓江虾

桂林美食爆炒漓江虾
简介:爆炒漓江虾是桂林典型的风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。由于漓江水清冽,漓江虾肉质细嫩纯正,原汁原味,使本菜肴色泽鲜红如宝石,口感稣脆嫩爽,香而不浓,从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。制作方法1.漓江小虾子一盘2. 配料切好备用3. 大火爆炒辣椒蒜米几下之后倒入虾子,放盐和生抽4. OK啦,快来品尝吧~~
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