关门山美食推荐 关门山必吃的美食

　　随着人们生活习惯和消费方式的转变，也衍生出了各种稀奇古怪的旅游方式，比如近些年比较热门的就有以享受和体验美食为主体的旅游活动，简称美食旅游，而下面我们就一起来看看有着“东北小黄山”之称的关门山有哪些值得推荐品尝的特色美食。

　　关门山值得推荐的美食有长宽猪蹄、酸汤子、喇蛄豆腐、张久礼烧鸡、老边饺子、马家烧麦、黄金肉、虹鳟鱼、大黄米干饭、粘火勺、白肉酸菜血肠、红梅鱼肚、满族火锅等。

　　长宽猪蹄

　　推荐理由：长宽猪蹄系列产品是用祖传秘方配制的，主要品种有：猪蹄、猪肚、猪肘等熏制品，猪蹄具有咸鲜味醇、酥嫩脱骨的特点。

　　酸汤子

推荐理由：这是满族人民传统风味食品，这种食品由本溪地区兴起，延长至宽甸、新宾、通化，直至长白山一带地区的主食，后来不但满族人喜爱吃，而且汉族等民族也都吃起来了。

　　喇蛄豆腐

　　推荐理由：喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲壳除去，只留其中鲜嫩的蟥，用绞肉机将蟥绞烂，锅里放大油烧至滚沸。然后将蟥放入锅中爆炒，逐形成鲜红软嫩状，极似豆腐，因些而得名。

　　张久礼烧鸡

　　推荐理由：张久礼烧鸡店，是辽宁的“风味名品”，由张久礼老人在1982年创办。

　　老边饺子

　　推荐理由：老边饺子是驰名中外的辽宁特殊风味，它历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇。

　　马家烧麦

　　推荐理由：马家烧麦，是辽宁特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。