淄博特色小吃有哪些 山东淄博特产

　　淄博是山东的地级城市，有着非常悠久的历史，是齐文化的发祥地，是世界足球的起源地，来看看淄博有哪些特色小吃吧!

淄博特产一：博山酥锅

　　博山酥锅是山东淄博的传统特色小吃，有着悠久的历史，起源于北宋年间。其制作工艺十分精细，选用带皮五花肉，上好浆豆腐，养好的海带为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的博山酥锅咸甜适口，营养丰富。

淄博特产二：西河煎饼

　　煎饼是山东淄博的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于宋朝。西河煎饼的主要原料就是水，玉米，小麦，大米，高粱，并且可掺入各种蔬菜水果汁，所制作出来的煎饼薄如纸、色如玉、甘如饴，素雅柔韧，风味独特，色泽鲜亮，味道鲜美，清香可口。

淄博特产三：豆腐箱

　　豆腐箱是山东淄博的特色小吃，有着悠久的历史，传说乾隆食用赞不绝口。其制作工艺十分精细，选用豆腐为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的豆腐箱口感细腻，浓香满口，皮韧馅嫩，回味无穷。

淄博特产四：布袋鸡

　　布袋鸡是山东淄博的传统名吃，有着非常悠久的历史，创始于元朝。其制作工艺十分精细，选用母鸡为主要原料，再配以海参、木耳、竹笋，海米等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的布袋鸡肉鲜馅美，香而不腻，清香四溢。

淄博特产五：周村烧饼

　　周村烧饼是山东淄博的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于汉代。周村烧饼选用小麦粉、白砂糖、芝麻为主要原料，以传统工艺精工制作而成，为纯手工制品，所制作出来的烧饼入口一嚼即碎，香满口腹，有“酥、香、薄、脆”四大特点。