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临海有哪些特色小吃 浙江临海特产

2019-08-28特产

  临海是浙江的县级市,是国家历史文化名城,素有“小邹鲁”和“文化之邦”的美誉,到临海一趟,临海有哪些特色小吃呢?

临海特产一:麦油脂

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  麦油脂是浙江临海的特色小吃,有着非常悠久的历史,传闻是济公所创。麦油脂的制作方法并不复杂,选用炒米面和卤肉为主要原料,将炒好的各种菜肴均匀的放在面皮上包好,最后油煎,吃起来面皮薄韧、作料鲜香,鲜美、咸香味。

临海特产二:青团

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  清明团子是浙江临海的特色小吃,有着上千年的历史,是一种特色习俗美食,一般在寒食节食用。选用糯米粉和梗米粉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的清明团子糯韧绵软,清香扑鼻,吃起来甜而不腻,肥而不腴。

临海特产三:蛋清羊尾

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  蛋清羊尾是浙江临海的特色小吃,有着悠久的历史,是由于满族入华而由厨师携带前往北方才成为清朝宫廷御宴上的风味食品之一。以菜油、鸡蛋清、猪油、豆沙和 少许麦粉为原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的蛋清羊尾洒上白糖,就可上桌食用,色、香、味俱佳,油而不腻,甜而不馁。

临海特产四:麦虾

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  麦虾是浙江临海的特色小吃,选用麦粉、萝卜、鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的麦虾其味鲜美,其香醇厚,其状独特,其色纯正。

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