白菜洗净切段,冬瓜切块,姜切片,小葱切葱花,水烧开,放姜片、鱼丸、冬瓜煮8分钟,放白菜煮2分钟, 放盐、香油拌匀后撒上葱花即可。
白菜冬瓜鱼丸汤的家常做法
主料:
白菜100克,冬瓜200克,鱼丸200克;
辅料:
姜1块,小葱2根,盐,香油;
白菜冬瓜鱼丸汤的做法
1.白菜洗净,切段,冬瓜洗净,切厚块。姜1块切片,小葱2根切葱花;
2. 锅中倒入适量水烧开,放入姜片、鱼丸、冬瓜煮8分钟,放入白菜继续煮2分钟;
3. 放入盐1勺、香油几滴拌匀后撒上葱花即可。
白菜冬瓜鱼丸汤是一道好吃而且营养的家常菜,味道清爽,鱼丸是用鱼肉做成,口感细腻,营养健康,这道菜制作比较简单,老少皆宜。