萝卜丸子的做法 萝卜丸子的家常做法窍门

萝卜丸子是一道知名的菜肴，很多家庭都会做，尤其是在过年的时候，年夜饭上面怎么能少了这道菜呢？清爽可口，香味浓郁，绝对是一道让人惊喜的菜肴。今天教大家萝卜丸子的做法，以及萝卜丸子的家常做法窍门。

用料：

白萝卜800克，面粉300克；

鸡蛋2个

配料：

生姜30克，大葱50克，十三香6克（根据自己口味换成黑胡椒），盐10克；

萝卜丸子的做法：

1、白萝卜洗净去皮，擦成细丝，放入少许盐，用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软，但出的水并不要倒掉哦）；

2、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀，成稠面糊备用；

3、锅中倒油加热至六成，用勺子挖出萝卜面糊下油锅，至丸子浮起成金黄色即可，捞出沥干油份。

萝卜丸子的做法是不是比想象中更加简单呢？如果你喜欢的话可以在家里试试哦。