山药可以天天吃吗 吃山药的好处和坏处

山药作为秋冬季节最不可缺的食材，滋补效果奇佳，是备受欢迎的食物，既然山药这么好，山药可以天天吃吗?吃山药的好处和坏处分别有哪些?本文有答案。

山药可以天天吃吗?

可以天天吃。

有些人担心山药具有一定的药性，怕不能天天吃，其实你的担心是多余的。山药性平，无毒无刺激性，如果作为蔬菜正常食用完全不会出现任何的不适情况，并且其中所含的营养物质对人体有一定的功效和左右，天天吃完全OK，但是某些特殊人群不能食用山药要注意。

【吃山药的好处和坏处】

一、吃山药的好处

1、预防心血管疾病

冬季是心血管疾病的高发期，所以有心血管疾病隐患的人群要做好防治措施，通过食用山药防治心血管疾病是不错的方法。山药中富含的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，有降血压、安稳心神的效果，防治心血管疾病很有效，冬天一定要吃。

2、健脾益胃、助消化

冬季运动量较小，身体代谢差，很多人又极爱吃辛辣刺激物，这样对肠胃的伤害就更大，所以导致秋冬疾病很容易犯肠胃疾病。调理肠胃吃山药不错，山药中的有效营养物质可以帮助人体消化吸收，助脾胃的效果极佳。

3、滋肾养生

肾藏精，冬季需要养肾，山药中富含的各种营养元素恰好能滋补肾脏，滋肾益精。况且，冬季的应季蔬菜十分的少，反季蔬菜就相当的贵，山药既不贵还滋补，冬天怎么不买它吃呢?是吧。

4、降低血糖

长期食用山药可以防止食物引起的血糖突然升高，因为山药中的粘液蛋白有降低血糖的作用，作为菜吃美味可口，作为药用，保持血糖的稳定。

二、吃山药的坏处

大部分人吃山药是没有坏处，但是由于山药中的的粘液蛋属于过敏原，对此物质比较敏感的话，容易引发过敏反应。所以如果对山药过敏的人不建议吃山药。

以上关于吃山药的好处和坏处都做了详细介绍，今年冬天你都吃山药了吗?没吃赶紧买吧。