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山西大同必买特产 大同十大特产排行榜

2024-01-29特产

山西大同是一个拥有丰富自然风光和悠久文化遗产的城市,无论是壮丽的云冈石窟,还是悠久的大同古城,都展现了这座城市的独特魅力,在山西大同,都可以欣赏到壮丽的自然景观,感受到悠久的历史文化,体验不一样的旅游风情,下面一起去看看山西大同必买特产和大同十大特产排行榜吧!

山西大同必买特产 大同十大特产排行榜

山西大同必买特产

依托全网大数据,根据品牌评价以及销量评选出了山西大同必买特产,分别是:大同黄花、浑源凉粉、阳高杏脯、浑源黄芪、广灵小米、斗山杏仁、天镇唐杏、灵丘黄烧饼、浑源莲花豆、左云苦荞。

1、大同黄花

大同云州区是闻名全国的“黄花之乡”,有600多年的黄花种植史,黄花也叫金针菜,由于日照充足,加之火山形成的富锌富硒土壤,所产的大同黄花具有色泽金黄、蕾长肉厚、味道清香、脆嫩可口的特点。

2、浑源凉粉

浑源凉粉是大同市特色名小吃,大同凉粉的代表。以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆为原料,做好的浑源凉粉滑嫩爽口,像猪皮冻似的“筋颤”,吃在嘴里“凉丝丝”,堪称北岳一绝。

3、阳高杏脯

阳高县地理环境优越,阳光充足,土壤肥沃,特别适合杏树的生长。生产的杏果个大核小、味甜色鲜,非常适合加工成杏脯。制成的杏脯口感酥脆,酸甜可口,深受消费者喜爱。

4、浑源黄芪

千古恒岳灵秀地,中华宝藏黄芪乡。浑源县地处北岳恒山脚下,是名贵中药材黄芪的集中产区,也是全国“正北芪”原产地,至今已有1500多年的加工史,因品质优良备受大众青睐。

5、广灵小米

广灵小米久负盛名,从明代起即为贡品,有“御米”之称。广灵小米原料是当地盛产的大白谷,以该米熬粥,有“代参汤”之美称,以该米蒸饭,米粒饱满,粒粒金黄,又有“黄金饭”的美誉。

6、斗山杏仁

广灵县种植仁用杏历史悠久,盛产于斗泉乡的仁用杏,素有“贡品杏仁出斗山,斗山杏仁香千里”的美誉,它以饱满,酥脆闻名,与河北省张家口和宣化的杏仁齐名,堪称杏仁中的上品。

7、天镇唐杏

天镇县是晋北远近闻名的唐杏种植区,完全成熟后的唐杏个个外形圆润饱满,色泽金黄,看起来非常诱人。吃起来的口感同样非常脆爽,还带有一丝甘甜。唐杏不仅好吃,还有非常高的药用价值。

8、灵丘黄烧饼

黄烧饼是灵丘县的非遗小吃,距今已有400多年的历史。黄烧饼是用小麦粉烤制而成,因其薄如铜镜、颜色金黄,故名“黄烧饼”。制成的黄烧饼香甜酥脆、油而不腻,令人回味无穷。

9、浑源莲花豆

莲花豆是浑源凉粉的佐品之一,它和豆腐干、辣椒油一样,是成就浑源凉粉盛名的重要组成。莲花豆油炸后片片小瓣,金黄圆润,撒一些食盐,油酥脆硬,很有嚼头。

10、左云苦荞

左云县地处雁门关以北,属于典型的黄土丘陵区,海拔在1800米以上,日夜温差大,是苦荞理想的种植之地,所产苦养麦富含矿质元素和微量元素,是一种珍惜的药食两用作物。

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山西大同地理环境

大同市位于山西省最北端,地处黄土高原东北边缘,属于晋冀蒙交界的地区。它的地理坐标范围在东经112°34'至114°33',北纬39°03'至40°44'之间。大同市的平均海拔大约为1056米,而其地形以山地、平原和沟壑为主。具体来看:

地形地貌:大同市的地形特点是三面环山,中部是广阔的平原,这种地形使得整个城市的面貌显得平坦、开阔。地貌单元主要为冲积湖平原,其中西部有雷公山,北部有孤山,东部有采凉山,东南部则是较为平坦的山前倾斜平原。整体而言,地势西北高,东南低,地表自然坡度大约在6至7‰之间。

气候条件:大同市属于温带季风型大陆性气候带,四季分明。春季风力较大且干燥,夏季雨水集中,秋季温差较大,冬季则寒冷少雪。年平均气温约为6.4℃,年活动积温约为2846.5℃,年平均降水量约为389毫米,年平均无霜期为125天,而年平均大风日数为34天。

地理位置:大同市北靠外长城与内蒙古自治区相邻,西、南与省内其他地市接壤,东与河北省部分地区相连。它被视为山西省的省域副中心城市,历史上一直是兵家必争之地,有着“北方锁钥”的美誉。

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