榴莲放冷冻可以放多久 榴莲放冷冻还是冷藏

　　榴莲冷冻可以保存20天以上。榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后，水果也不容易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长，保存得当20天不是问题。

　　榴莲冷冻保存的话，要将榴莲肉剥出来，去除榴莲的果壳。然后将榴莲核去除，将榴莲肉用保鲜袋或者是保鲜盒装起来，直接放入冷冻室保存即可。

　　榴莲冷冻之后有什么改变

　　香味变化

　　放在冰箱冷冻的榴莲的味道，不及新鲜榴莲味道浓郁，气味会随着时间慢慢变淡。榴莲的特殊香味变淡了，吃起来没那么腻，反而有的人会更喜欢吃。

　　口感变化

　　榴莲经过冷冻后，低温会使果肉里面的水分变成冰晶，等拿出来解冻后再吃时，会发现榴莲变得软中带硬，吃起来更接近于冰淇淋的口感。

　　榴莲怎么冷冻保存

　　1、榴莲冷冻保存的话，要将榴莲肉剥出来，去除榴莲的果壳。

　　2、然后将榴莲核去除，将榴莲肉用保鲜袋或者是保鲜盒装起来。

　　3、直接放入冷冻室保存即可。