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六大茶系分别是什么茶 六大茶系代表茶有什么

2021-11-08生活

  六大茶系分别是:红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶。绿茶的代表品种有西湖龙井、信阳毛尖等,红茶有滇红、祁门红、川红等,白茶代表品种有白毫银针、贡眉等,黄茶的代表品种有霍山黄芽等,乌龙茶有铁观音、凤凰单丛、武夷岩茶等,黑茶的代表品种有六堡茶等。

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  西湖龙井是中国十大名茶之一,属绿茶,其产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。

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  滇红一般指云南红茶,属红茶类。由汉族茶农创制于民国年间。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。

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  铁观音是中国传统名茶,属于乌龙茶,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味醇浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之誉。

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