moscato是什么酒 moscato是什么

　　“Moscato”的中文是莫斯卡托，是白葡萄酒。莫斯卡托又称麝香葡萄，是一种历史悠久且分至众多的白葡萄品种，也是意大利常见的葡萄品种之一，种植面积达到第四位。莫斯卡托是皮埃蒙特最著名的白葡萄品种，是阿斯蒂莫斯卡托和阿斯蒂起泡酒的主要原料。

　　皮埃蒙特(Piemonte)位于意大利西北部，是意大利最享盛誉的葡萄酒产区之一，早在罗马时代就以高质量的红酒闻名世界。

　　皮埃蒙特的葡萄同几乎都在绵延的山坡上，土壤肥沃，再加上葡萄成熟期的昼夜温差大，能使葡萄皮聚集更多的风味物质。意大利的皮埃蒙特(Piemonte)产区的两个子产区巴罗洛(Barolo)和巴比斯高(Barbaresco)就是莫斯卡托的主要原料产区。

　　莫斯卡托在意大利境内主要栽种于皮埃蒙特，和法国的麝香葡萄为同一品葡萄酒的风格种，拥有多个变种。香气浓郁，果味浓厚，葡萄皮略偏绿色，可以酿成甘甜清爽的起泡酒。在法国，是天然甜酒的酿酒葡萄。