龙舌兰酒是什么酒 龙舌兰酒怎么制作

龙舌兰酒是什么酒？一种名为龙舌兰的墨西哥特产名酒，通常用龙舌兰作为鸡尾酒的基酒，一般市面上的龙舌兰酒度数在40度上下，主要是用龙舌兰酒度在40度上下，而且是一种很重的酒体。那龙舌兰酒怎么喝？以下是关于龙舌兰酒的相关介绍。

龙舌兰酒是什么酒？龙舌兰的度数怎么样？

龙舌兰是一种龙舌兰科植物，通常长达12年，成熟后送到酿酒厂，再切成两半，用来泡洗24小时。接着榨汁，将汁水和糖送入发酵柜中，进行两天至两天半的发酵，然后经过两次蒸馏，酒精纯度达到104proof一106proof，此时酒的香气突出，味浓。

随后放入橡木桶陈酿，陈酿时间不同，颜色和味道差别很大，白者未陈酿，银白色的贮存期最多3年，金黄色酒储存至少2一4年，特级特基拉需要更长的贮存期，装瓶时要稀释到80proof—100proof。特基拉的名称是特基拉市为Maguey龙舌兰质量最好的地区，而且只有用该城生产的龙舌兰酒才被允许以Tequila的名称销售，如果其他地区生产的龙舌兰则被称为Mezcal。特基拉酒的味道强烈，香气非常独特。

是墨西哥的国酒，墨西哥人对此情有独钟，喝酒方式也很有特色，常用于净饮。无论何时喝酒，墨西哥人总是先在手背上倒一点海盐。接着用浸过的辣椒干、柠檬干等佐酒，恰似火上烧油，美不胜言……另外，特基拉酒常作为鸡尾酒的基酒，如墨西哥日出、玛格丽特，深受广大消费者喜爱。这种酒的精制度大约为55%。

如何饮用龙舌兰酒

1、纯龙舌兰酒

要真正了解龙舌兰酒和龙舌兰酒所蕴涵的文化的儒雅人士、品酒师才这样喝，感觉真的好，大家可以试一试，先将龙舌兰酒含在嘴里，待舌头微微麻时，慢慢下咽，会进入一种忘我的境界，不过当然还得是墨西哥原装进口的100%agave的龙舌兰酒，目前国内的龙舌兰酒均是香港或者台湾灌装的。

2、龙舌兰酒+冰

喝一些酒后，有一种人体内发生爆炸，感觉很奇特。

4、龙舌兰酒+雪碧

一比二兑的龙舌兰酒，盖上杯口，在桌上使劲一敲，香甜的酒气伴随着透明的气泡奔涌，是所见过的最快乐的酒。

5、龙舌兰酒+牛奶

美容瘦身，适合女士。

6、龙舌兰加咖啡

在一杯热咖啡里加一盎司龙舌兰，这种奇怪的味道让人难以忘怀。