红枣鸡汤怎么做 红枣鸡汤的做法

　　红枣鸡汤是一道汤类美食，以红枣、土鸡等为原料，以黄酒、盐等为调料。该道菜通过将食材倒入锅中炖煮制作而成。红枣补气血，鸡也是温补的，把它们煲汤，味道清甜，温补好气色，接下来就分享红枣鸡汤的做法。

　　红枣鸡汤怎么做

　　食材：

　　鸡肉1500克、红枣5个、枸杞子15克、姜1块

　　调味料：

　　胡椒1块、盐1勺

　　红枣鸡汤的做法：

　　1、姜切片，鸡剁成小块；

　　2、鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净；

　　3、锅中放入鸡肉、姜片、胡椒、红枣、枸杞、清水适量炖煮90分钟；

　　4、加入盐1勺拌匀即可；

　　小贴士：

　　煲汤的水最好一次性加足，如果中途确实需要加水的话，最好加入开水。