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八珍糕的做法 自制八珍糕

2020-08-10美食

  八珍糕是浙江绍兴地区特色传统名点之一,历史悠久。平时我们都在外面买八珍糕,其实八珍糕也能在家里做,步骤并不复杂,很多人都可以尝试。八珍糕是一种营养糕点,制作出来的糕点香糯可口,非常好吃。

八珍糕的做法 自制八珍糕

  自制八珍糕

  食材:

  大枣5个、八珍粉100克、清水适量、粘米粉100克、糯米粉30克、藕粉20克

  八珍糕的做法:

  1、大枣切碎之后,加水打碎;

八珍糕的做法 自制八珍糕

  2、把枣碎、八珍粉、粘米粉、糯米粉、藕粉等食材混合,加清水适量整成团;

八珍糕的做法 自制八珍糕

  3、接着盖上保鲜膜醒发20分钟左右;

八珍糕的做法 自制八珍糕

  4、醒好之后,放入锅中,中火蒸半小时左右;

八珍糕的做法 自制八珍糕

  5、蒸好后取出,放凉切块即可。

八珍糕的做法 自制八珍糕

  小贴士:

  八珍糕是一种特色糕点,有补中益气,开胃健脾,肥儿消疳的作用。

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