菜花怎么做好吃 清炒菜花的做法

　　将菜花洗净，去蒂掰成小朵，葱切末，蒜切片，红尖椒切圈，菜花提前用开水焯烫一下，捞出，放入凉水中过凉，锅中放适量橄榄油，烧热后，放入葱蒜炒出香味，再放入菜花翻炒均匀，加盐少许和红尖椒，翻炒均匀，盛出即可。

　　菜花怎么做好吃

　　用料：

　　菜花1个，红尖椒3个，橄榄油，盐少许， 葱 1根，蒜4瓣

　　清炒菜花的做法：

　　1.将菜花洗干净，去蒂掰成小朵。

　　2.葱切末，蒜切片，红尖椒切圈。

　　3.菜花提前用开水焯烫一下，捞出，放入凉水中过凉。

　　4.锅中放适量橄榄油，烧热后，放入葱蒜炒出香味。

　　5.再放入菜花翻炒均匀。

　　6.加盐少许和红尖椒，翻炒均匀，盛出即可。

　　小贴士：

　　菜花提前用水焯烫一下，这样比较容易炒熟。

　　炒菜花的时候也可以加入肉丝或者是腊肉，味道更好。