烧仙草的做法 在家怎么做烧仙草

　　烧仙草是很好喝的一种饮品，很多的饮品店都会有，材料丰富，口味多变，在家怎么做烧仙草你知道吗?其实烧仙草的做法并不难，准备好食材，按照步骤就可以做出正宗好吃的烧仙草。

　　在家怎么做烧仙草？

　　主料：

　　黑凉粉50克

　　辅料：

　　牛奶，红腰豆80克，赤小豆30克，花生40克，绿豆20克，薏米10克，蜂蜜;

　　台湾烧仙草的做法：

　　1.将红腰豆、赤小豆、绿豆等浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟;

　　2.仙草粉先用清水融化，搅拌成糊状;

　　3.将水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌;

　　4.接着放在火上煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却;

　　5.冷却到常温状态，直到自然结冻;

　　6.这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶即可。

　　小贴士：

　　1、煮烧仙草的时候，一定要调到最小火，水不能煮干了;

　　2、烧仙草冰镇过后口感更好，还可以配合牛奶，坚果，红豆，花生，莲子，红枣等一起吃。