可以醒酒的东西有蜂蜜水、陈醋、芹菜汁、梨、白萝卜、绿豆、米汤、蛋清、牛奶、藕、生姜、甘蔗汁等。其中，蜂蜜水可起到一定的醒酒作用，因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，能帮助并促进体内乙醇的分解。