【简介】元阳梯田红米是云南省红河州元阳县的特产，属于糙米，米粒细小，仅为杂交水稻的三分之二大，具有涨性较大、口感好、饭味足的特点。
【主要产地】云南,红河,元阳
【产品特征】
元阳梯田红米有涨性较大、口感好、饭味足的特点。
【挑选技巧】
挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
【食用方法】
可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃
【保存方法】
装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。