2023年春节期间成都天气预报阴天模式开启

2023-01-19 来源：天气网

　　导语：在春节即将到来的日子里，无论是在农村还是城市，男女老少都能深深感受到过年的温暖，各处都是幸福的风景。小编有些朋友在成都过春节的朋友想来了解一下，2023年春节期间成都天气预报怎么样？接下去小编带大家来学习下吧，涨知识的节奏。

　　2023年春节期间成都天气预报

成都春节天气

　　2023年春节期间成都天气预报是阴天模式开启，成都冬季平均温度是6.0℃-12.0℃，白天平均12.0℃，建议穿套装、夹衣、风衣、休闲装、夹克衫、西装、薄毛衣等保暖衣服。夜间平均6.0℃，建议穿风衣、大衣、夹大衣、外套、毛衣、毛套装、西装、防寒服等保暖衣服。

　　成都属亚热带季风气候，具有早春、夏热、秋凉、冬暖的特点。年平均气温16℃，年降水量约1000毫米。成都气候的一个显着特点是多云多雾，日照时间短。

　　成都气候的另一个显著特点是空气潮湿，因此，夏天虽然气温不高（最高温度一般不超过35℃），却显得闷热；冬天气温平均在5℃以上，但由于阴天多，空气潮，却显得很阴冷。成都的雨水集中在7、8两个月，冬春两季干旱少雨，极少冰雪。

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　　成都

　　成都人的年夜饭

　　热菜道道有讲究

　　甜烧白（夹沙肉）、咸烧白和粉蒸肉，是成都传统宴席“三蒸九扣”中不可缺少的硬菜。所谓“三蒸九扣”是民间筵席的讲究，以清蒸烧烩为主，实惠而肥美。朴实丰腴的烧白是吃肉的极致，没有太多的调料和程序，吃的就是肉的本味。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。而且用料不限，牛肉羊肉鱼肉猪肉都能蒸，红苕南瓜土豆都能打底。

　　这类菜，从本质来说，是年夜饭里的解馋菜，在物质不丰富的时代，几片大肉下肚，顿时就有了底，满了油，从舌尖到精神都充斥着一种难言的满足。当然，在物质条件极大提升的今天，蒸菜所带来的满足感有所降低，但是那种来自曾经记忆中的愉悦却始终保留，因此在年夜饭上，依然会有蒸菜的一席之地。

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　　成都天气

　　近些年来，香碗（镶碗）在年夜饭餐桌上出现的频率有所下降，主要是它的制作工艺太过复杂，制作时间太长，普通人家很难做得到位。但是在过去的川西坝子里，这是一道不可或缺的“高端”硬菜，是重头戏中的重头戏。香碗其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、公式公式肉（肉丸子）、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，最上面一层是肉丸子或公式公式肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟即成。

　　之所以说香碗高端，是因为据传香碗本来是宫廷中的御膳，寻常人等根本无缘得见，更别说品尝了。安史之乱期间，唐明皇曾经入蜀避乱，留下了“细雨霏微七曲旋，郎当有声哀玉环” 这样的凄美故事。相传就是在这个时间段，香碗打破了宫廷御宴的束缚，来到了民间。虽然香碗走上了老百姓的餐桌，但沾上了皇家的光，身份自然不一样，因此在很长一段时间里，香碗一旦上桌，必须置于餐桌正中央，威震四方……

　　成都人年夜饭餐桌上的另一道硬菜，当属“坛子肉”，也称其为罐罐肉或全家福，是四川乡土风味极其浓郁的一道名菜。这道菜之所以风靡，一则其名字寓意极佳，与时景非常契合，故而深受喜爱。另一方面，“坛子肉”也是一道“杂烩菜”，用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等，放在陶质小坛慢煨五六小时，其肉质细嫩，肥而不腻，配菜则饱吸了猪肉油脂的精华，浓香扑鼻。