导语:大家都知道,11月是一年中的第11个月份,这个月是小月,共有30天。十一月是有一些别名的,如十一月也叫霜月。那么,今天小编就来讲讲,十一月为什么叫霜月?11月份为何叫做霜月?以下就是小编今天给大家带来的内容,希望能够帮到大家哦!
十一月为什么叫霜月
十一月
十一月天气转冷,开始霜降,所以叫“霜月”,即“结霜的月”。从这个季节开始天气会逐渐变得寒冷。十一月又被称为仲冬、子月、辜月、黄钟、霜月、寒月、葭月、正冬、畅月。
在一年之中没有闰月的情况下,农历十一月就是一年之中的第十一个月份,而因为是二十四节气中的冬至所在的月份,所以农历十一月又被称为冬月,又称仲冬、葭月等等。
根据我国农历历法规定,冬至这个节气必须出现在11月,如果运行出现误差,则运用闰月的设置来进行调整。
冬至是时年八节之一,中华民族自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统,以示孝敬、不忘本。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异。祭祖的同时,有的地方也祭祀天地神灵,供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等。
冬至被视为冬季的大节日。在民间广泛流传着“冬至大如年”的讲法,冬至又被称为“亚岁”、“小年”,一是说明年关将近,二是表示冬至的重要性。古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。
月份
十一月份推荐食谱
一、山药炒黑木耳
1,材料:山药350克、胡萝卜70克、黑木耳5克
2,做法:将山药和胡萝卜洗净后去皮切片,黑木耳泡发,三种食材同时放入锅中焯一下,倒入油锅中翻炒均匀,调味后即可出锅。
3,营养价值:黑木耳含有丰富的蛋白质,维生素E含量非常高,是美白肌肤的佳品;此外黑木耳含有维生素K和丰富的钙,镁等矿物质,能减少血液凝块,预防血栓等症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用;山药含有皂甙,具有润滑,滋养的功效,因此有益于肺气,能滋补肺阴。
二、白果炒羊肉
1,材料:羊肉250克、白果50克
2,做法:将羊肉剁成条块,加蛋清、水淀粉腌制,白果泡发后入沸水焯一下,先将羊肉煸炒至九成熟后,倒入白果翻炒,加入调味料进行调味即可。
3,营养价值:补血、利尿调理。
月份图片
三、豆腐海带汤
1,材料:豆腐150克、海带50克
2,做法:将海带洗净切条,豆腐切小块,先将豆腐煎一下,放水烧开,加入海带同煮,调味。
3,营养价值:海带豆腐汤含有丰富蛋白质(这类的蛋白质属于完全蛋白)、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁,皂角苷,碘等等,有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。
四、腰果炒鸡丁
1,材料:鸡胸肉250克、腰果50克、胡萝卜1根、黄瓜1根
2,做法:将鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜洗净后切成丁,先将鸡丁炒至变色后,加入胡萝卜、黄瓜、腰果翻炒均匀,调味即可。
3,营养价值:坚果不饱和脂肪酸与动物蛋白的完美邂逅,鸡肉脂肪含量少,不怕发胖哦
五、核桃杏仁牛奶
1,材料:核桃30克、牛奶250克、杏仁15克
2,做法:将核桃仁洗净压碎磨成浆,杏仁磨成粉,将牛奶放入炖锅内,加入核桃仁浆、杏仁粉、冰糖煮沸,倒入杯中,撒上少许的核桃仁碎即可。
3,营养价值:润肺通便、祛咳祛痰。
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