【简介】“燕店烧鸽”是我国鲁西名吃,产于鲁西莘县燕店镇。以独特的传统制作工艺工艺。选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽经烧煮高温杀菌精制而成。燕店烧鸽选料考究,精心制作,香嫩酥脆,风味独特,宴饮馈赠,堪称一绝。
【主要产地】
【品质特征】
燕店烧鸽选料考究,精心制作,香嫩酥脆,风味独特,宴饮馈赠,堪称一绝。
【口感风味】
香嫩酥脆,风味独特,入口醇香。
【主要食材】
优质乳鸽
【制作方法】
选用优质乳鸽,利用传统方法,结合现代工艺经烧煮高温杀菌精制而成。
【需求场合】
馈赠亲友,伴手礼。