【简介】北海猪脚粉是广西北海特有的美食。
【主要产地】
【主要原料】
猪前蹄
【主要配料】
草果、茴香、陈皮、桂皮、丁香、胡椒、香叶、甘草、沙姜、八角几十种名贵中药材熬制
【口感特征】
肥而不腻，皮脆而不软，口感非常好。