凉拌海蜇皮的做法
食材：海蜇皮200克 黄瓜100克 胡萝卜50克 香菜1颗 小米椒3个 蒜2瓣 生抽30克 醋20克 芝麻油半勺
步骤：
1.海蜇皮放入水中浸泡30分钟，表面红膜剥去，凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末
2.倒入适量温开水，放入海蜇皮汆烫10秒，捞出沥干
3.放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，放入盘中即可
食材：海蜇皮200克 黄瓜100克 胡萝卜50克 香菜1颗 小米椒3个 蒜2瓣 生抽30克 醋20克 芝麻油半勺
步骤：
1.海蜇皮放入水中浸泡30分钟，表面红膜剥去，凉开水洗净切条。黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，小米椒切圈，蒜切末
2.倒入适量温开水，放入海蜇皮汆烫10秒，捞出沥干
3.放入胡萝卜、黄瓜、海蜇皮、香菜、小米椒、生抽30克、醋20克、盐半勺、鸡精半勺、白糖1勺、芝麻油半勺拌匀，放入盘中即可
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