猪肉炖粉条的做法

Name: 猪肉炖粉条的做法
Uploaded: 2019-04-30T02:42:00+08:00
Duration: 1 min 21 s
Description: 1.锅中倒水，放五花肉焯熟后捞出。2.油烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。放入蚝油、料酒、生抽、老抽半勺、盐、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。3.放入粉条炖5分钟即可盛出。

来源：天气加2019-04-30 02:42:00

食材：猪五花肉300克粉条80克大葱1根姜1块蒜3瓣八角2个桂皮1块香叶2片料酒1勺蚝油1勺生抽1勺（大勺）老抽半勺冰糖10克

猪肉炖粉条的做法

步骤：
1.五花肉洗净切块。粉条放入温水泡发。大葱切段，姜切片，蒜切末。

猪肉炖粉条的做法

2.锅中倒入适量水，放入五花肉焯熟后捞出。

3.锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入冰糖小火熬成糖色，放入五花肉炒匀。加入姜葱蒜、八角、桂皮、香叶炒香。

猪肉炖粉条的做法

4.放入蚝油1勺、料酒1勺、生抽1勺（大勺）、老抽半勺、盐1勺、清水适量。大火煮开。换小火炖20分钟。

猪肉炖粉条的做法

4.放入粉条炖5分钟即可盛出。

猪肉炖粉条的做法