食材:虾仁300克 黄瓜30克 胡萝卜20克 姜1块 葱1段 料酒1勺 水淀粉1勺 淀粉半勺 鸡蛋清10克
调料:胡椒粉、盐、鸡精、白糖
步骤:
1.虾仁挑出虾线洗净,放入盐半勺、胡椒粉1克拌匀,放入蛋清、淀粉拌匀腌制5分钟。黄瓜从中间切开,去掉中间的瓤,切成片,胡萝卜切成片。姜葱切片。
2.锅中倒入适量油,油温烧至6成热,放入姜葱炒香,放入虾仁、料酒半勺翻炒至虾仁变红。
3.加入胡萝卜片、黄瓜片、胡椒粉1克、白糖半勺、鸡精半勺翻炒均匀。加入水淀粉1勺勾芡即可。
清炒虾仁的做法 清炒虾仁怎么做
2020-12-02
白果炒虾仁的做法 白果炒虾仁怎么做
2020-12-30
清炒虾仁的做法
2019-06-04
清炒榨菜丝的做法 清炒榨菜丝怎么做
2020-12-02
虾仁的做法 虾仁怎么做
2021-01-09
大虾炒饭的做法 大虾炒饭怎么做
2020-12-22
外婆菜炒鸡蛋的做法 外婆菜炒鸡蛋怎么做
2020-12-21
清炒毛豆虾仁的做法 清炒毛豆虾仁怎么做
2020-12-18
荸荠炒黄瓜的正确吃法 荸荠炒黄瓜的做法
2020-06-04
龙虾的做法 小龙虾怎么做
2019-10-08