胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。今天小编为大家介绍一种胡萝卜的做法,步骤简单,营养美味,一起来试试吧!
香烧胡萝卜
食材:胡萝卜300克 西兰花100克 姜1块 蒜2瓣
步骤:
1.胡萝卜洗净,切成小滚刀块,西兰花洗净,切成小块。姜1块切末,蒜2瓣切末
2.锅中放入适量水烧开,放入西兰花焯水1分钟,捞出沥干
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜蒜末炒香,放入胡萝卜块,小火慢烧,待胡萝卜完全烧软后加入西兰花炒匀,加入生抽1勺、白糖1勺、盐半勺、鸡精半勺,翻炒均匀即可出锅
小贴士
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜素转变成维生素A,维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。
香烧胡萝卜的做法
2019-09-29
杏鲍菇炒胡萝卜的做法
2019-09-20
土豆烧牛肉的做法 土豆烧牛肉怎么做
2019-10-10
欲知山中事的下一句 ”欲知山中事“下一句是什么
2021-02-23
月亮的别称 月亮是什么星
2020-09-19
橡木家具的优缺点 橡木家具好吗
2019-10-29
向日葵传播种子的方法 向日葵种子如何传播
2020-07-13
水的物理性质 水有什么物理性质
2020-01-17
蒙古族的传统节日有哪些 蒙古族传统节日都有哪些
2020-01-14
水的密度是多少 水密度一般是多少
2020-04-29