食材:猪蹄600克 姜1块 葱4根 干辣椒10克 花椒3克 八角2个 桂皮1块 香叶3片 白芝麻2克
步骤:
1.姜1块切片,葱3根挽成葱结,1根切葱花。干辣椒剪成段
2.锅中放入适量清水,加入猪蹄、姜片、葱结、花椒2克、八角2个、桂皮1块、香叶3片、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺煮开,至猪蹄软烂,捞出待用
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蹄花翻炒片刻,放入干辣椒段、花椒1克翻炒均匀,加入胡椒粉1克、白糖1勺、盐1勺、鸡精半勺、蚝油1勺、白芝麻2克,盛出后撒上葱花即可
小贴士
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,含胆固醇。
香辣鸡翅根怎么做 香辣鸡翅根怎么做好吃
2020-12-02
香辣银鱼花生的做法 香辣银鱼花生怎么做好吃
2020-12-02
香辣小龙虾的做法 香辣小龙虾怎么做好吃
2020-12-02
香辣猪舌 香辣猪舌怎么做好吃
2020-12-02
香辣鸡翅的做法 香辣鸡翅怎么做好吃
2020-12-02
香辣韭苔 香辣韭苔怎么做好吃
2020-12-02
炸香辣鱼块做法 炸香辣鱼块做法是什么
2020-12-02
香辣鱿鱼煲怎么做 香辣鱿鱼煲做法是什么
2020-12-02
香辣兔肉丝怎么做 香辣兔肉丝做法是什么
2020-12-02
凉拌香辣藕丁的做法 凉拌香辣藕丁怎么做
2020-12-02