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安徽宿州知名特产有哪些

2019-06-11城市文化

   安徽宿州的知名特产有:夹沟香稻米、砀山西瓜、高滩萝卜、栏杆牛肉等。

安徽宿州知名特产有哪些

  夹沟香稻米产于宿州市埇桥区夹沟镇风景区镇头寺呵泉灌区。泉水是深层地质无污染的天然矿泉水,含有钙、锶、锌等17种矿物质及微量元素。稻种珍异,依水而生。香稻米起源于宿州郫湖里村的野生稻种,被镇头寺的住持发现后移植到寺前水田种植,经天然泉水灌溉,成熟后香味奇特,清代嘉庆年间被列为宫廷御用贡米。

安徽宿州知名特产有哪些

  砀山西瓜是安徽省宿州市砀山县的特产,素以皮薄汁多、甘甜爽口而闻名。有着悠久的历史,以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外,被列为安徽省特产瓜果之一,砀山西瓜种植面积数十万亩。

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  高滩萝卜是安徽省宿州市埇桥区蒿沟乡高滩村的特产。蒿沟高滩萝卜,久负盛名,以皮薄质脆,甘甜多汁,风味独特而著称。宿州市有一怪,萝卜当成水果卖”,说的就是高滩的萝卜。具有悠久的种植历史,明万历年间即定为朝中贡品。

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  栏杆牛肉是安徽省宿州市埇桥区栏杆镇的特产。栏杆牛肉色泽红亮,口味醇正,烂而不腻,是一种高蛋白低脂肪、营养丰富的滋补佳品。

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