新加坡小印度有许多印度的美食,可以看作是一个印度的缩影。新加坡小印度的美食有印度飞饼、羊肉咖喱饼、黄姜饭还有咖哩饭。
印度飞饼
现做现吃的小印度的印度飞饼非常好味,还有很多种口味可以选择。
羊肉咖喱饼
喜欢重口味的朋友可以在庙对面的那家北印度餐馆,那家店的羊肉咖喱饼干净又好吃。
黄姜饭
羊肉黄姜饭套餐十分好吃,遵循传统制作,下面用香蕉叶盛饭。同时也不用担心羊肉黄姜饭套餐里羊肉有骚味。羊肉黄姜饭肉质软,香浓下饭。
咖哩饭
新加坡小印度有一家的正宗海南咖喱饭,已经有80年的历史,是许多人的童年回忆。炸肉扒、包菜、咖喱鸡翅、扣肉皆是必点菜色。大量淋上的卤汁和咖喱汁,味道层次感十足。