日本京都府有哪些特产

　　京都府是人口较多的自治体之一，是日本人的精神故乡，是日本文化的源点，是日本的文化象征之地。那你知道京都府有哪些特产吗？

1、清水烧

　　这是京都地区最有代表性的传统陶器，常用于家庭餐具和茶道、花道、香道的用具等。

2、友禅染

　　“友禅染”指的是元禄时代扇绘师-宫崎友禅斋设计的染色方法。

3、西阵织

　　是产于京都西阵地区的一种华丽的丝绵织物。使用各种颜色的丝线，织出有花纹的面料。大部分用作和服的腰带和挂毯。

4、京佛坛、京佛具

　　作为佛教文化中心的京都，已形成很高超的佛坛、佛具生产工艺。

5、日本酒

　　京都也是日本的酒乡。洛南伏见的“月桂冠”清酒厂，创建于1637年。

6、汤豆腐

　　这是京都料理中的名物，人们会将切好的豆腐块下在锅里，边煮边吃，是一种清淡有味的素食。

7、怀石料理

　　日本极为讲究的“怀石料理”传自于京都。相传古时京都寺院里的禅僧由于吃得很简单清淡，还没到下一次吃饭时，肚子就饿了，于是僧人将温暖的石块抱在怀中，用以驱除饥饿感，因此而留下了“怀石”的名称。后来，怀石料理就指传承这种简单清淡、追求食材原味精神的料理。

8、宇治茶

　　日本三大名茶之一，是日本绿茶的高级品牌，产于以宇治市为中心的京都南部地区。其中最为有名的是“玉露”。

9、千枚渍

　　京都最有名的特产之一。属于腌制类食物，由芜菁切成薄片后腌制而成，口感清脆，是大多日本人到京都后选择购买的土产之一。

10、八桥

　　又称八桥饼，是用米粉，砂糖，肉桂等制作而成的日式点心。是日本京都最具代表性的名点特产。