新加坡的饮食特点:1、融合了马来族和华人的烹调特色。2、菜系丰富,包括中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤等世界各地的餐饮。
新加坡最具代表性的菜是"娘惹食物"。娘惹是指过去居住在新加坡、马六甲及槟榔屿一带的华人女性。新加坡的菜系丰富,无论是中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐,还是马来风味、印度风味的饮食,这里都有。
新加坡因其种族的多元化,新加坡的饮食因而丰富多彩。