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在佛山都有哪些外国餐厅

2018-12-10城市文化

  导语:对于一个吃货来说,检验一个城市是否发达和包容,从餐厅的风格上就能窥得一二。这几年来,佛山的异域风情餐厅越来越多,中东、地中海、法式、俄式……看出佛山的诚意和包容了吧?我们来盘点几家特别的外国餐厅。

  1、橘子花西班牙餐厅

  老板Santiago来自意大利东部的城市卡斯特利翁,这个城市位于地中海岸,有着丰富的海产。提到西班牙,当然不可错过国菜之一的海鲜饭。

  ★地址:禅城区佛山创意产业园21号楼1楼106-107铺(近悦来客栈)

  ★推荐:海鲜饭、伊比利亚火腿、芝士拼盘

  2、TABU塔堡俄式西餐厅

  莫斯科人Aleksandr在俄罗斯就是高级厨师,同是俄罗斯的朋友告诉他,佛山没有一家俄罗斯餐厅,于是他就杀来佛山开了这家餐厅。

  奥利维耶沙拉是俄罗斯人常吃的菜,以土豆丁为主,配上腌黄瓜、青豆等,用蛋黄酱拌制,酸酸的,比较开胃。俄罗斯的鱼子酱也非吃不可!Aleksand教大家,用一片烤面包,抹少许黄油,再放一点鱼子酱,一口咬下去,黄油的奶香配合鱼子酱的咸鲜,再加面包的麦香,才是最完美的搭配。

  ★地址:佛山在城门头路消防局对面

  ★推荐:奥利维耶沙拉、鱼子酱

  3、曼佗罗印度餐厅

  老板 Venkash是印度人,10年前来佛山做陶瓷生意,发现这里居然没有一家印度餐厅,就开了这家餐厅。

  推开门,红色的墙,实木的装饰,挂在墙上的手工刺绣choli,坚决不迎合当地口味只做最正宗的印度味道,全印度厨师,印度服务员……无不透露出这家餐厅原汁原味印度风情的宗旨。

  ★地址:禅城区汾江中路94号(ICC国际商业中心往禅城酒店方向走50米)

  ★推荐:鸡肉比亚尼饭、克什米尔薄饼

  4、达米高意大利餐厅

  餐厅的主人是一位意大利人,名字叫做达米高,他与佛山的太太一起苦心经营了这家餐厅,无论是食材还是烹饪手法都原汁原味地保持意大利风味。

  安格斯菲力牛排是店里的招牌菜之一,半生熟的嫩滑牛排保持着最鲜嫩多汁的状态,干酪散发着淡淡的奶香味,牛肝菌被刺激出那浓郁的菌香气息,柔和地包裹着牛扒。

  ★地址:南海区桂城桂平西路1号南海新天地广场一楼东门旁

  ★推荐:安格斯菲力牛排、古斯古斯

  5、浪花屋喜乐汇铁板烧

  如果你想寻觅正宗得就像动画片里角色吃的大阪烧,可以来这里试试!浪花屋的老板米谷实是日本厨师,出品以铁板烧为主, 是日本大阪的名小吃。

  猪肉大阪烧上面铺着鲣鱼节,随着食物的热气在表面起伏飘动着,配上日式酱汁入口即化。表面煎得有点香脆,配着咸中带点甜的酱汁更有风味。

  ★地址:禅城区创意产业园20号楼B座103

  ★推荐:鱿鱼喜乐烧、秋葵培根卷、炒面

  6、小小意大利

  Massimo来自意大利北部有“美食天堂”之称的城市摩德纳。10年前,他来佛山做陶瓷生意,找遍全佛山都没一家正宗的西餐,他想,我家世代经营餐馆,做pizza的历史超过百年,为何不在佛山自己开家店?

  意式的pizza注重饼底。Massimo说:“我们每天都要自己用老面发面做饼底。”这里的pizza香浓,饼底薄脆,混合奶香,配上橄榄油炮制的辣椒油,的确和以往吃到的很不一样。

  芝士年糕很正宗,够嚼劲,好吃到让人吃完都想舔碟,超多食客推荐!高丽参鸡汤选用新鲜的土鸡,加入许多药材,喝起来的浓稠鲜甜,鸡肉本身也非常的入味。装修风格偏西餐厅,昏暗柔和的灯光很适合情侣就餐。

  ★地址: 南海区桂城南海大道北44号

  ★推荐: 芝士焗年糕、五花肉石锅拌饭

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