雅安有哪些传统技艺？

雅安，位于四川盆地西缘，古称“青衣羌国”，雅安四季分明，多雨、多云、多雾，得天独厚的地理气候条件，早在西汉年间当地人吴理真就在蒙山种植茶叶，是人类有文字记载人工植茶最早的地方，是世界茶文明发祥地，茶文化发源地。

雅安藏茶制作技艺，主要依靠茶号和茶厂的传统艺人、工匠在加工过程中代代口授心。蒙顶山，四川雅安，华夏西南腹地，世界茶文化的发源地。西汉人王褒在《僮约》写有蒙山种茶的典故，这也是最早关于蒙山茶的记载。从茶祖吴理真在蒙山种下七株仙茶，已有一千七百余年。千百年来，蒙山茶绵延万里，享誉海外，养育了无数的茶人。