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福州有什么特产可以带?

2018-08-07城市文化

你有没有碰到这种情况,朋友问“你们福州有什么特产咧?推荐下呗”。然后,你想了小半天也没想出来几样,或是在嘴边但叫不出来名字,最后对朋友说“好像福州没什么特产”。以后再有人这么问你,你可以回答下面这些。

茉莉花茶

福州是茉莉花茶的发源地,已有近千年历史。福州茉莉花茶的香气一直为广大饮花茶的人所喜爱,优质的茉莉花茶具有干茶外形条索紧细匀整,色泽黑褐油润,冲泡后香气鲜灵持久,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软,滋味醇厚鲜爽的特点。

七境茶

“七境”位于罗源县西部山区西兰乡,平均气温18度,常年雨量充沛,雾气缭绕。得天独厚的自然地理优势,产出了茶中极品“七境堂”,史称“罗源尖子”,又名“元明绿”,简称“七境茶”。此茶明清时代列为宫廷贡品,颇具盛名,具有“香高、口爽、色翠、耐泡”四绝特色。

永泰芙蓉李干

永泰作为福建李果主产区,年产李果2万多吨,“有乡必有李,无李不成乡”。永泰芙蓉李干,选择成熟的芙蓉李鲜果,采用传统工艺精工制作而成,色泽丰润,味甜鲜美。芙蓉李,果皮淡绿色,果肉深红,甜酸适口,品质上乘。

雪片糕

雪片糕,又称云片糕。由福州市美且有糕点厂生产。该厂前身是创办于清咸丰年间(1851~1861年)的福州美且有糕饼店,至今已有近150年历史。雪片糕成品每0.5公斤310片,每片厚度为0.9毫米,薄而不断,卷指不裂,韧而不硬,色白如雪,芳香袭人,清甜适口,入口易化。

马蹄糕

马蹄糕是福州的传统甜点小吃。主料为地瓜粉,加水、白糖搅拌均匀,放入特制的模具中,上面撒些荸荠粉,猛火蒸熟就可以食用了。

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