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重庆偏岩古镇有哪些美食?

2017-12-13城市文化

偏岩古镇历经百年变迁的偏岩古镇,仍然保留着昔日古朴、优雅的风貌。黄桷古树、青石铺筑的街道、小桥流水让整个小镇看起来颇有几番遗世独立的味道。

王豆花

只能容纳六七张桌子的小店却是远近闻名的王豆花,用漏勺舀一勺,裹上蘸料均匀搅碎,开胃下饭最美味了。

黄桷树饭庄

饭庄位于偏岩古镇的老街上,远远就看见饭庄门前摆放各色的蔬菜,有红色的辣椒,黄色的南瓜,紫色的茄子等,颜色明亮,十分新鲜。

它家的招聘菜也是偏岩的特色美食:一水排骨,排骨吃起来很糯,且嫩滑,肉一呡就掉了,现在想起来还津津有味呢。

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