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荣县有什么好吃的

2022-02-15城市文化

  荣县的美食有银芽米饺、五香凉虾、荷叶玉米馍、麻辣兔、七厢土花生、猪杂汤、火烧鸡肉饼、烧白等。

荣县有什么好吃的

  银芽米饺的特点是:色白形美,馅心鲜嫩爽口。烹制方法是蒸,因为馅儿中用了黄豆芽,故还称豆芽米饺。

  凉虾,夏季解暑佳品,是荣县一带十分常见的特色小吃之一,采用大米制浆煮熟,漏勺漏入凉水盆中而成,因头大尾细形似虾,故此得名。再放置红糖水,口感滑糯清爽,柔软清甜。

  荷叶玉米馍,蒸点,特点:味咸鲜,质糍糯爽口。烹制法:蒸(或烤)。此点若用烤箱烤制,其味更佳,精制后可用以入席。

  麻辣兔作为荣县人民特色菜,对人员的影响特别深厚,逢年过节必备菜肴之一,麻辣兔对于荣县人民来说不仅是一道美食,代表的更是家的感觉。其特点为麻辣鲜香,回味悠长,是佐酒佳品。

荣县有什么好吃的

  七厢土花生是四川省自贡市荣县复兴乡的特产。荣县复兴乡盛产花生,以“脆、香、化渣”闻名省内外,复兴花生品质好,“七厢土”产最为妙。“七厢土”花生是复兴花生的标志和代表。复兴乡花生以香脆可口、营养化渣而有名,特别有7块土质很特别的厢土出产的花生更是享有“贡品”花生的美誉,“七厢土”花生由此得名。

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