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四川泸州特产有哪些

2022-01-20城市文化

  1、乐道子鸡蛋,四川省泸州市纳溪区特产,全国农产品地理标志。乐道子鸡蛋产区土壤肥沃,气候温和,雨量丰沛,光照充足。乐道子鸡蛋蛋白浓稠,蛋黄呈金黄色,蛋黄大,而且不仅蛋白质和氨基酸总量较普通鸡蛋高,同时胆固醇和脂肪含量明显低于普通鸡蛋。

  2、护国柚,四川省泸州市纳溪区特产,全国农产品地理标志。纳溪区昼夜温差较大,年平均气温日较差8.2摄氏度,利于光合产物积累,适宜种植护国柚。护国柚果实大,果实充实,囊瓣数13-16,较整齐。果肉乳白色,汁胞细长、较易剥离。果肉较脆、化渣,果汁中等,风味浓,味纯甜。

  3、泸州老窖源于中国四川泸州,它是浓香的鼻祖,酒的领袖,城以酒兴,酒以城名。泸州老窖大曲酒自元代郭怀玉酿造以来,经明代舒承宗传承,泸州老窖的酿造技术已传承23代,泸州老窖已成为中国浓香型白酒的发源地。

  4、合江荔枝是四川省泸州市合江县的特产,品种多达几十种,常见的有:带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍。据历史记载,合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。进入21世纪以来,在当地人民的努力下,合江荔枝得到了长足发展。

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