南京特产有哪些

　　南京特产食品类有：雨花茶、盐水鸭活珠子、龙袍蟹黄汤包、香肚、金陵烤鸭、固城湖大闸蟹、洪蓝玉带糕、田家茶叶、青山碧螺春、浦桥玉剑、星甸清真烤鸭。

　　工艺类有：南京云锦、雨花石、金陵折扇、南京仿古牙雕、金陵金箔、南京绒花、雕花天鹅绒、羽毛贡扇、老街布鞋、金陵辟邪、慢城叶画、金陵竹刻、高淳陶瓷、南京木雕。

　　雨花茶属绿茶类，是南京的特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，曾获中国食品博览会银奖，是中国经典名茶，中国十大名茶之一。南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白毫，茶入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑。

　　固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠。