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河北省有什么特产

2021-09-18城市文化

  河北特产有王铁匠铁球,保定面酱,春不老,固安柳编,赞皇金丝大枣,阜城杏梅,魏县鸭梨,黄骅冬枣,曲阳石雕,承德驴打滚,宣化油面窝窝,白运章包子,宽城板栗,唐山骨质瓷,蔚县八大碗,冀州焖饼,苇编工艺画,承德民间剪纸,承德木雕,晋州咸驴肉,涿州御米,错桥果核雕,唐山陶瓷,冀州玉雕,曲阳石雕,黄骅毛蚶,蜜汁鲜桃,河北柿干,唐山蜂蜜麻糖,东陵糕点,大名五百居香肠,胜芳松花蛋,巨鹿串枝红杏等。

  大慈阁香油

  大慈阁香油始于南宋宝庆三年,原产自大慈阁禅院内的香油坊。清乾隆三十年,在乾隆皇帝途经保定时,因机缘际会,大慈阁香油被乾隆皇帝钦点为御用膳食。

  秉承古寺悠久历史,大慈阁香油选料上乘、做工严谨,以精选芝麻为原料,利用小石磨采用特殊工艺加工制作,保持了芝麻香油的古朴风味。

  大慈阁酱菜

  大慈阁酱菜始于南宋宝庆三年,大慈阁酱菜历史悠久。清乾隆三十年,大慈阁酱菜被乾隆皇帝品尝后大加赞赏,遂钦点大慈阁酱菜为御用膳食。为保证口味纯正,其售卖环节要求严格,酱菜要存放在酱缸内,售卖多少出缸多少,从出缸到顾客手中都在很短的时间内完成。数百年来大慈阁酱菜既保留了自己北方风味的优良传统,又逐步吸收南方酱菜特长,形成自己独有的生产工艺,始终保持着甜、咸、嫩、脆,酱香浓郁的老辈子口味。

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