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宜宾有哪些特产 四川宜宾特产

2021-01-09特产

  宜宾的特产有五粮液、李庄白肉、宜宾燃面、南溪豆腐干、宜宾糟蛋、柏溪潮糕、屏山椪柑、江安大白李、兰香斋熏肉、屏山龙湖翠、大塔荔枝、江安夏橙、鸭儿粑。

  宜宾特产一:五粮液

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  五粮液是四川省宜宾的特色名酒,中国有着非常悠久的酿酒历史,在秦汉时期,宜宾人便已经开始酿酒了。五粮液当然也有着非常悠久的历史,在宋代的时候,绅士姚氏采用前人的酿酒工艺,选用玉米,大米,高粱,糯米,荞子五种粮食为主要原料,再经过传统的制曲发酵工艺酿制而成,所酿制出来的五粮液,清而不浊,味道醇厚,入喉劲爽。在2012年,五粮液被列为中国国家地理标志产品,2018年,进入世界品牌五百强。

  宜宾特产二:江安夏橙

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  江安夏橙是四川宜宾的特色水果,是1938年由“中国夏橙之父”张文湘教授从美国引种。江安有着优越的地理环境,季风气候明显,四季分明,雨热同期,水资源丰富,非常适合夏橙的生长,所产出的夏橙质地较细,多汁,较化渣,酸甜适中,风味浓郁,富香气。

  宜宾特产三:宜宾燃面

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  燃面是四川宜宾极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,在清朝的时候就已经有人开始经营售卖燃面了。燃面的制作方法比较讲究,选用优质的水面条为主要原料,然后将面条煮熟后,捞起甩干,再配以八角,芝麻,花生等多种配料,所制作出来的燃面香辣扑鼻,味美爽口,十分美味。燃面除了吃起来美味可口,还含有蛋白质,维生素等丰富营养,还有改善贫血,增强免疫力,平衡营养吸收等功效。

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