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蘑菇煮多久能熟 蘑菇煮多久可以熟

2020-09-08生活

蘑菇品种繁多,在日常饮食中受到大家的热爱。蘑菇口感鲜香,做成家常菜或是蘑菇汤都是很受欢迎的。市场上蘑菇多种多样,外形可观,容易引发食欲。蘑菇本身营养成分也较为丰富,但是很多人在家煮蘑菇不知道蘑菇煮多久合适。下面,让我们来看看蘑菇煮多久能熟吧!

蘑菇煮多久能熟  蘑菇煮多久可以熟

蘑菇煮2-4分钟就能熟。蘑菇一般很容易熟,用煮的方法一般3-4分钟,吃起来软而带点韧劲,没有生味就熟了;如果是炒的方法,多放一些油,炒2-3分钟,加些盐出汁就熟了。

蘑菇的功效:

  1、提高机体免疫力:蘑菇的有效成分可增强淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

  2、镇痛、镇静:巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,其镇痛效果可代替止痛药;

  3、止咳化痰:蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

蘑菇煮多久能熟  蘑菇煮多久可以熟

怎么挑选蘑菇?

挑选蘑菇是有几个方法的,要从颜色、表面质地、气味三个方面看。1、颜色要新鲜,如果是白蘑菇,要挑选瓷白色的,不要那种带黄色的;2、用手触摸,如果比较有弹性,就说明很新鲜,如果表面黏糊糊的就说明已经开始坏了;3、正常的蘑菇是没有异味的,如果有酸味或者其他异味,就说明蘑菇是坏掉了。

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